今回は2022年4月にOPENした福島 こうふく屋を紹介します！
小皿料理と独酌(どくしゃく)スタンド、酒はセルフという少し上級者向け？のお店です
お店情報
| 店名 | 福島 こうふく屋 |
|---|---|
| ジャンル | 立ち飲み居酒屋・バー |
| 予約・ お問い合わせ | 06-7509-6461 Instagram |
| 予約可否 | 予約可 |
| 住所 | 大阪市北区大淀中2-5-7 |
| 交通手段 | 福島駅から679m |
| 営業時間 | 営業時間16:00～24:00(L.O23:30) 不定休。詳しくはInstagram |
| 予算 | ￥2000～￥4000 |
| 喫煙可否 | 禁煙 |
福島のどの駅からも少し遠いという立地ですが、OPEN当初から噂が広まり今やすでに人気店となりつつあります！
お店の雰囲気
のれんがフクロウでなんだかオシャレ
(奥さん若くて美人でした///)
メニュー・料理、ドリンク
グラス選べるのなんだか楽しいですね！
氷を入れる作業からセルフで宅飲みみたいな感じ(^^
濃さも自分で調節できるからマイペースに飲めます！
クオリティー高い！！
この日の目玉はマグロの中落ち。柔らかくてトロトロでした～
店主の大田さん元は日本料理店で長年されていたらしく、その腕前は非常に高いです
日本料理と聞くと少し高いイメージですが、立ち飲みで肩肘張らずリーズナブルに提供したいという事で独立されたそうです
ドリンクがセルフの理由は人件費を減らし少しでも安く提供する為
なんて素晴らしいんでしょうか….
立ち飲みのレベル超えてます笑
立派な日本料理ですｗ
これは凄い
内容はサツマイモのレモン煮、とろろもずく、芋タコなんきん炊き合わせ
全部めっちゃ美味かったです///
久しぶりのスズキ。たんぱくでホロホロでウマウマ！
オールドは深みがありますね
これで350円はやばいやろと笑
味がしっかりしみてて超ウマでした
感想・まとめ
「評価」5段階
雰囲気★★★★★
美味さ★★★★★
価格★★★★★
スタッフの対応★★★★★
開店まもなく人気店になる理由も納得。
一切手を抜いていない日本料理は全て美味しく、大田さんの気さくで明るいキャラクターもあり店内はとてもにぎわっていました。
お料理やお酒の話をしながら飲むのは立ち飲みの醍醐味ですね！
福島こうふく屋 是非行ってみてください～
